jeudi 28 février 2008
TARTE AUX POMMES (sans blé)
Aujourd'hui, il me restait 3 pommes, je décidais donc de faire une tarte aux pommes sans blé et avec du sucre complet, ce qui donna une jolie couleur pain d'épices, résultat : elle était légère et délicieuse.
Ingrédients :
- 150 grs de farine de riz complet
- 50 grs de sucre complet
- 1 cuillère à café de levure bio
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de lait de riz
- 2 cuillères à soupe de crème de soja
- 1 oeuf entier
- 1 blanc d'oeuf
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué.
Couper les pommes épluchées en lamelles et les disposer dans le moule, et recouvrir avec la pâte.
Enfourner à four chaud à 180° pendant 20 mn.
dimanche 17 février 2008
Poupées en Lavande
Voici des petites poupées en tissu que j'ai réalisées entièrement : aussi bien la poupée que les vêtements.
La petite particularité : elles sont remplies de lavande séchée et donc elles sentent très très bon!!!
Sympa non?
vendredi 1 février 2008
GATEAU AUX AIRELLES
Chaque fois que j'ouvrais mon placard, mon regard tombait sur ce
bocal d'airelles que j'avais acheté par hasard il y a quelques
semaines.
Du coup, ce jour-là, je décidais de les utiliser pour
faire un gâteau (sans produit laitier), et finalement une réussite, il
avait bien gonflé et était moelleux.
Ingrédients :
- 100 grs de farine de blé bio
- 50 grs de farine de kamut
- 50 grs de farine de riz complet
- 100 grs de sucre roux
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure bio
- 1 pot de yaourt de soja
- 1/2 pot d'huile végétale
- 1/2 pot de lait de soja
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 blancs d'oeufs battus en neige
- un peu de jus d'airelles
Mélangez les ingrédients dans l'ordre indiqué, ensuite ajoutez
les blancs d'oeufs en les soulevant, et si besoin, ajouter un peu de
jus d'airelles.
Quand le mélange est homogène, ajouter les airelles égouttées.
Versez le tout dans un moule tapissé d'un papier cuisson.
Enfournez pour 35 à 40 mn à 180°.
