mercredi 13 mai 2009
TARTE AUX PETITS POIS ET CACAHUETES
Le beau temps est là et les premiers repas en extérieur sont désormais possible.
Les tartes salées sont donc idéales en ce moment. On peut varier les garnitures à l'infini.
Pour changer un peu, j'avais envie d'essayer une tarte aux petits pois accompagnée de quelques cacahuètes grillées, et sur une pâte sablée végétale aux graines de lin.
Une tarte salée complète qui peut accompagner un plat végétarien ou non...
Ingrédients :
Pour le fond de tarte :
- 150 g de farine de blé T65
- 50 g de farine de riz complet
- 1/2 verre d'eau tiède
- 1/2 verre d'huiles de tournesol et olive
- sel
- une bonne cs de graines de lin
Pour la garniture :
- 300 g de petits pois surgelés préalablement cuits (pendant environ 10 min)
- 2 oeufs entiers
- 30 cl de lait végétal (ici soja)
- 2 gousses d'ail mixé
- 3 cs de cacahuètes non salées grossièrement écrasées
Préparation :
Préparer la pâte à tarte : pour cela , mélanger tous les ingrédients et former une boule.
Pour la garniture : battre les oeufs en omelettes et ajouter le lait de soja.
Mélanger avec les petits pois, l'ail et les cacahuètes.
Foncer un moule à tarte, et verser la garniture.
Placer au four préchauffé à 200° pendant 30mn.
Commentaires
Avec des cacahuètes ça doit être très bon et le visuel est terrible avec les petits pois !
blogothèque
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Cordialement
Une belle version de tarte !
Quelle jolie tarte, originale , aux couleurs du printemps...ça me donne très envie de l'essayer!
Une tarte qui me plaît beaucoup, on se demande pourquoi ;-) Belle idée d'y ajouter des cacahuètes, j'essaierai la prochaine fois !
j'adore le résultat ! c'est super beau...
super idée
Le goût doit être vraiment bon.
Petits pois-cacahuètes, à tester! surtout que j'adore les cacahuètes, ça me tente bien! bonne journée!
Oh que c'est beau cette couleur ! Toi aussi tu as fait dans le vert lol ! Original avec les cacahuetes. Bises et bon week-end.
super sympa et printanière cette tarte !
Très jolie et très originale cette tarte !
Cette tarte a l'air délicieuse!
J'adore tout dans cette recette! La pâte sablée aux graines de lin, le mélange cacahuète et petit-pois... c'est frais, gourmand, original... mmmhhh!!
Voilà une tarte qui me plaît bien pour un résultat exquis.
Bisous.
Caro
oh que c'est original ! ça me plaît beaucoup.
elle est rigolote cette tarte! Excellente idée pour changer...
comme elle est jolie la coupe de ta part de tarte, et puis , le gout des arachides dans la cuisine, j'aime bien ( nettement plus qu'à l'apero, en fait)
J'associe souvent petit pois et noix de cajou, mais petit pois et cacahuète, je n'ai jamais tenté. Par contre, y'a des muffins au beurre de cacahuète qui sont en train de cuire dans mon four, ça me chatouille les narines ^^°
Bref ... Elle me plait bien ta tarte dans tous les cas, joliment printanière ! =)
hum superbe idée !!trés jolie blog bravo!
bises lia
hum superbe idée !!trés jolie blog bravo!
bises lia
ça c'est tout à fait le genre de recette qui me plaît!
merci!
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