Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

mercredi 13 mai 2009

TARTE AUX PETITS POIS ET CACAHUETES

Le beau temps est là et les premiers repas en extérieur sont désormais possible.
Les tartes salées sont donc idéales en ce moment. On peut varier les garnitures à l'infini.

Pour changer un peu, j'avais envie d'essayer une tarte aux petits pois accompagnée de quelques cacahuètes grillées, et sur une pâte sablée végétale aux graines de lin.

tarteptitpois

Une tarte salée complète qui peut accompagner un plat végétarien ou non...

tarteptipois

Ingrédients :

Pour le fond de tarte :
- 150 g de farine de blé T65
-  50 g de farine de riz complet
- 1/2 verre d'eau tiède
- 1/2 verre d'huiles de tournesol et olive
- sel
- une bonne cs de graines de lin

Pour la garniture :
- 300 g de petits pois surgelés préalablement cuits (pendant environ 10 min)
- 2 oeufs entiers
- 30 cl de lait végétal (ici soja)
- 2 gousses d'ail mixé
- 3 cs de cacahuètes non salées grossièrement écrasées


Préparation :

Préparer la pâte à tarte : pour cela , mélanger tous les ingrédients et former une boule.

Pour la garniture : battre les oeufs en omelettes et ajouter le lait de soja.
Mélanger avec les petits pois, l'ail et les cacahuètes.

Foncer un moule à tarte, et verser la garniture.

Placer au four préchauffé à 200° pendant 30mn.

Posté par Les Myrtilles à 09:02 - Saveurs Salées : Tartes, Pizzas... - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires sur TARTE AUX PETITS POIS ET CACAHUETES

    Avec des cacahuètes ça doit être très bon et le visuel est terrible avec les petits pois !

    Posté par alienor, mercredi 13 mai 2009 à 10:48 | | Répondre
  • blogothèque

    Bonjour
    Je viens de découvrir votre blog et je me suis permis de le référencer sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
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    Si vous voulez, je peux vous envoyer le logo pour vos liens.
    A bientôt
    Cordialement

    Posté par Gourmandenise, mercredi 13 mai 2009 à 10:51 | | Répondre
  • Une belle version de tarte !

    Posté par Chris, mercredi 13 mai 2009 à 11:26 | | Répondre
  • Quelle jolie tarte, originale , aux couleurs du printemps...ça me donne très envie de l'essayer!

    Posté par Barbara, mercredi 13 mai 2009 à 15:27 | | Répondre
  • Une tarte qui me plaît beaucoup, on se demande pourquoi Belle idée d'y ajouter des cacahuètes, j'essaierai la prochaine fois !

    Posté par Lilie, mercredi 13 mai 2009 à 17:59 | | Répondre
  • j'adore le résultat ! c'est super beau...

    Posté par clemence, mercredi 13 mai 2009 à 18:55 | | Répondre
  • super idée

    Le goût doit être vraiment bon.

    Posté par Annick, jeudi 14 mai 2009 à 03:34 | | Répondre
  • Petits pois-cacahuètes, à tester! surtout que j'adore les cacahuètes, ça me tente bien! bonne journée!

    Posté par christine, jeudi 14 mai 2009 à 09:49 | | Répondre
  • Oh que c'est beau cette couleur ! Toi aussi tu as fait dans le vert lol ! Original avec les cacahuetes. Bises et bon week-end.

    Posté par gigi, vendredi 15 mai 2009 à 17:38 | | Répondre
  • super sympa et printanière cette tarte !

    Posté par lilibox, vendredi 15 mai 2009 à 19:12 | | Répondre
  • Très jolie et très originale cette tarte !

    Posté par Ghislaine, samedi 16 mai 2009 à 23:17 | | Répondre
  • Cette tarte a l'air délicieuse!

    Posté par Lisanka, lundi 18 mai 2009 à 08:37 | | Répondre
  • J'adore tout dans cette recette! La pâte sablée aux graines de lin, le mélange cacahuète et petit-pois... c'est frais, gourmand, original... mmmhhh!!

    Posté par Clem, lundi 18 mai 2009 à 22:22 | | Répondre
  • Voilà une tarte qui me plaît bien pour un résultat exquis.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Boudloune, mardi 19 mai 2009 à 14:26 | | Répondre
  • oh que c'est original ! ça me plaît beaucoup.

    Posté par Aurélie, mardi 26 mai 2009 à 16:05 | | Répondre
  • elle est rigolote cette tarte! Excellente idée pour changer...

    Posté par helene06, vendredi 29 mai 2009 à 18:18 | | Répondre
  • comme elle est jolie la coupe de ta part de tarte, et puis , le gout des arachides dans la cuisine, j'aime bien ( nettement plus qu'à l'apero, en fait)

    Posté par mamapasta, dimanche 31 mai 2009 à 22:54 | | Répondre
  • J'associe souvent petit pois et noix de cajou, mais petit pois et cacahuète, je n'ai jamais tenté. Par contre, y'a des muffins au beurre de cacahuète qui sont en train de cuire dans mon four, ça me chatouille les narines ^^°

    Bref ... Elle me plait bien ta tarte dans tous les cas, joliment printanière ! =)

    Posté par Lili Végétatout, mercredi 3 juin 2009 à 16:05 | | Répondre
  • hum superbe idée !!trés jolie blog bravo!
    bises lia

    Posté par lia022, lundi 8 juin 2009 à 18:53 | | Répondre
  • hum superbe idée !!trés jolie blog bravo!
    bises lia

    Posté par lia022, lundi 8 juin 2009 à 18:53 | | Répondre
  • ça c'est tout à fait le genre de recette qui me plaît!
    merci!

    Posté par Diana, vendredi 16 octobre 2009 à 09:50 | | Répondre
  • une tarte délicieuse, et craquante avec les cacahuètes ...

    Posté par mariellen, lundi 23 novembre 2009 à 19:40 | | Répondre
  • Miam, c'est une bonne idée pour ce soir. J'ai des petits pois dans le congélo!

    Posté par Zoé, jeudi 4 février 2010 à 08:20 | | Répondre
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