Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

mardi 8 décembre 2009

FEUILLES DE BLETTES EN CROUTE (vegan)

Les blettes... encore de saison chez mon producteur bio préféré.Ce légume peut être cuisiné différemment selon qu'on utilise les feuilles ou les côtes, même s'il est plus courant de cuisiner les côtes.Cette fois-ci,  je vais donc utiliser uniquement les feuilles pour concocter une recette simple et économique.Pour changer des tartes salées (que j'adore...), ce sera donc des feuilles de blettes en croûte.Le petit plus de la recette : une petite crème à la farine de riz pour relever le goût des feuilles de blettes, et une pâte à... [Lire la suite]
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