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Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs
6 juillet 2013

CLAFOUTIS PECHE - THE VERT

claf

 

Un clafoutis délicieux et rapide à faire.zoomclaf

 Ingrédients :

- 5 pêches
- 100g de farine de blé T100
- 25g de poudre de coco
- 2cs de farine de tapioca ou de fécule de maïs
- 100g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 450g de lait de riz au thé vert
- 25g d'huile végétale

 

Découper les pêches en morceaux et déposer dans un moule.

Mélanger les ingrédients secs d'un côté et les ingrédients humides, puis homogénéiser l'ensemble. S'il y a des grumeaux, utiliser un mixeur ou fouet électrique.

Verser la préparation dans le moule.

Placer au four préchauffer à 200°C (chaleur tournante) pendant 30min.

Laisser refroidir quelques heures (placer au frais après) avant de déguster.

NOTA : pour une version vegan, remplacer l'œuf par 1 cs de fécule de maïs ou de tapioca et 80g de lait végétal.

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Commentaires
C
Un clafoutis tout à fait de saison, avec de bonnes pêches bien juteuses, miam!!! Bon week-end!!
D
Très bonne fin de journée en ce mardi,<br /> <br /> Bisous, Doria
T
Super comme association :)
D
Je te souhaite un très bon lundi,<br /> <br /> Bisous, Doria
L
hmm ! il doit être vraiment terrible ce clafoutis ! j'y gouterai bien :)<br /> <br /> belle soirée, bisous!
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