Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

vendredi 14 février 2014

GATEAU A LA MANGUE

Un gâteau à la mangue pour égayer un hiver triste et pluvieux.
A déguster bien au chaud, accompagné  d'une tasse de café ou de thé, et son livre préféré.

gateau à la mangue 2

Les proportions ont été mesurées avec un pot en verre de yaourt, ce qui permet  de faire ce gâteau en très peu de temps. Il est très moelleux et fondant.

gateau à la mangue

Ingrédients :
- une mangue bien mûre
- 1,5 pot de poudre d'amandes
- 1,5 pot de farine T80
- 2 oeufs
- 1,5 pot de sucre en poudre
- 1 pot de lait d'amande
- 1/2 pot de lait d'amande et d'huile d'olive
- 1 sachet de poudre à lever
Préparation :
Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et la poudre à lever. Dans un autre saladier, battre les oeufs, ajouter le lait et l'huile, incorporer au mélange sec. Bien remuer.  Ajouter la mangue fraîche en morceaux.
Verser dans un moule, et enfourné à 180° pendant 20 à 30 mn selon la grandeur du moule.

Posté par Les Myrtilles à 18:36 - Saveurs Sucrées : Tartes - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur GATEAU A LA MANGUE

    Il a l'air bien bon...

    Posté par LadyMilonguera, vendredi 14 février 2014 à 19:53 | | Répondre
  • il est superbe !

    Posté par doudoute, vendredi 14 février 2014 à 22:25 | | Répondre
  • Encore une recette qui me plait!!!
    Aujourd'hui, j'ai testé ton cake végétalien, humm, un vrai régal...
    Bises

    Posté par la fee papille, samedi 15 février 2014 à 05:07 | | Répondre
  • VOilà quelques temps que l'idée de faire un gâteau à la mangue me trotte dans la tête, alors ta jolie recette me tente bien !
    Bises, bon week-end !

    Posté par Mely_Llewelyn, samedi 15 février 2014 à 13:56 | | Répondre
  • Un programme qui me convient tout à fait, ton délicieux gâteau avec une bonne tasse de thé fumant et un livre, quoi demander de mieux? Bon week end !!!

    Posté par Christine, samedi 15 février 2014 à 15:38 | | Répondre
  • hummm un petit goût d'exotisme ! ^^

    Posté par alaro, samedi 15 février 2014 à 21:54 | | Répondre
  • Je ne suis pas très mangue mais je me laisserais bien tenter par ce gâteau dont la texture me plait beaucoup! Bon dimanche à toi!

    Posté par Céline, dimanche 16 février 2014 à 12:49 | | Répondre
  • miam miam

    Posté par Océane, lundi 17 février 2014 à 21:16 | | Répondre
  • miam miam

    Posté par Océane, lundi 17 février 2014 à 21:20 | | Répondre
  • Je cherchais un gâteau à la mangue, et en réalité je n'avais pas besoin de me compliquer la tâche car ce gâteau simple semble délicieux.

    Posté par Rosenoisettes, vendredi 14 mars 2014 à 21:45 | | Répondre
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