GAUFRES AU LAIT D'AMANDE

Le temps est froid et pluvieux, je suis bien au chaud à l'intérieur, soudain une visite impromptue !  Surprise !  accompagnée de gaufres.

J'accompagne les gaufres avec une boisson chaude et voilà un goûter bien réconfortant laissant la grisaille dehors.

Ici ce sont des gaufres sans sucre, vous pouvez ajouter selon votre envie, de la confiture, du chocolat fondu, ou du sucre glace.

Voici la recette :
- 280 g de farine
-80g de beurre de baratte
-3 oeufs
-40cl de lait d'amande
-5cl de crème d'amande
- 25g de protéine de riz
- un sachet de levure sans phosphates.

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et la protéine de riz, ajouter les oeufs, le beurre fondu, le lait et la crème d'amande. Bien remuer avec un fouet.

Faire cuire les gaufres dans le gaufrier, pendant quelques minutes.

Servir chaudes ou tièdes à votre convenance.

Comments

[sandra]

trop top tes gaufres

[choupette88]

Une très belle recette de gaufres ! Nous faisons souvent des gaufres le dimanche soir et ont les accompagnent avec de la compote de pommes

Nous te souhaitons une belle journée

Bisousssssss

[thithoad]

les gaufres ont énormément de succès à la maison !!

au lait d'amande ça doit apporter un petit plus!

bel après-midi

[Jeanpba]

Bonjour et merci pour cette idée originale mais où trouvez vous la protéine de riz ? Merci d'avance et ici à Grenoble il fait grand beau

Jean Philippe

[christine]

Chez nous, beau soleil mais 2°, alors je ne dirai pas non à quelques gaufres accompagnées d'une tasse de thé, miamm!!! Bon dimanche!