Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

dimanche 18 novembre 2018

GAUFRES AU LAIT D'AMANDE

Le temps est froid et pluvieux, je suis bien au chaud à l'intérieur, soudain une visite impromptue !  Surprise !  accompagnée de gaufres.

J'accompagne les gaufres avec une boisson chaude et voilà un goûter bien réconfortant laissant la grisaille dehors.

Ici ce sont des gaufres sans sucre, vous pouvez ajouter selon votre envie, de la confiture, du chocolat fondu, ou du sucre glace.

gaufre1bis

Voici la recette :
- 280 g de farine
-80g de beurre de baratte
-3 oeufs
-40cl de lait d'amande
-5cl de crème d'amande
- 25g de protéine de riz
- un sachet de levure sans phosphates.

gaufre1

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et la protéine de riz, ajouter les oeufs, le beurre fondu, le lait et la crème d'amande. Bien remuer avec un fouet.

Faire cuire les gaufres dans le gaufrier, pendant quelques minutes.

Servir chaudes ou tièdes à votre convenance.

 

 

 

 

 

 

Posté par Les Myrtilles à 09:28 - Viennoiseries... - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur GAUFRES AU LAIT D'AMANDE

    Chez nous, beau soleil mais 2°, alors je ne dirai pas non à quelques gaufres accompagnées d'une tasse de thé, miamm!!! Bon dimanche!

    Posté par christine, dimanche 18 novembre 2018 à 09:59 | | Répondre
    • Pas de soleil depuis quelques jours, merci pour ton message ! Bon dimanche Christine !

      Posté par les myrtilles, dimanche 18 novembre 2018 à 17:42 | | Répondre
  • Bonjour et merci pour cette idée originale mais où trouvez vous la protéine de riz ? Merci d'avance et ici à Grenoble il fait grand beau
    Jean Philippe

    Posté par Jeanpba, dimanche 18 novembre 2018 à 13:33 | | Répondre
    • La protéine de riz vous la trouverez en magasin Bio ! Bonne soirée !

      Posté par les myrtilles, dimanche 18 novembre 2018 à 17:44 | | Répondre
  • les gaufres ont énormément de succès à la maison !!
    au lait d'amande ça doit apporter un petit plus!
    bel après-midi

    Posté par thithoad, mardi 20 novembre 2018 à 14:57 | | Répondre
  • Une très belle recette de gaufres ! Nous faisons souvent des gaufres le dimanche soir et ont les accompagnent avec de la compote de pommes
    Nous te souhaitons une belle journée
    Bisousssssss

    Posté par choupette88, jeudi 22 novembre 2018 à 08:52 | | Répondre
  • trop top tes gaufres

    Posté par sandra, jeudi 22 novembre 2018 à 16:21 | | Répondre
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