Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs - Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

27 août 2011

MUFFINS AMANDE A LA VAPEUR

Après les petits pains vapeurs, voici une autre recette avec cuisson vapeur "en extérieur", pour éviter d'utiliser son four.Et oui, j'avais bien envie de tester les muffins à la vapeur...L'essai fut concluant, résultat : des muffins très moelleux et délicieux...

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Tags: amandes, muffin, vapeur

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16 juillet 2011

PAIN VAPEUR

Une envie de petits pains maison, mais aujoud'hui il fait très chaud dehors (36°).... Pour éviter de mettre le four et de surchauffer la cuisine, j'ai pensé au cuiseur vapeur que je peux installer dehors sur la table de jardin pour faire cuire les petits...

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Tags: chinois, pain, vapeur

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1 mai 2011

TARTE NORMANDE

Pour le dessert de ce dimanche, ce sera une tarte aux pommes ! Eh, oui le beau temps me fait préférer les desserts fruités en ce moment... J'avais bien envie de tenter la version "Tarte aux pommes Normande".Ma recette sera, sans produit laitier, et avec...

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Tags: amandes, pommes, rhum

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23 février 2011

TARTELETTES AUX KIWIS

Des kiwis délaissés dans la cuisine et pas d'amateurs pour les manger... Je décidais donc de les utiliser dans des tartelettes craquantes : une petite couche de kiwis sur une crème pâtissière vanillée... peut être cela devrait plus plaire à la petite...

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Tags: tarte, fruits, vanille, kiwi

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20 janvier 2011

GALETTE FRANGIPANE MYRTILLES ET AMANDE INTENSE

La période des galettes n'est pas terminée, on peut encore en proposer ou en consommer sans modération, et surtout si on l'a fait soi-même, car on peut ainsi choisir de préparer le fourrage de la galette selon nos envies!!! Nous avions déjà réalisé une...

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Tags: amandes, végétalienne, myrtilles, galette, rhum

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2 janvier 2011

COEURS BISCUITES GRAINES DE LIN ET ORANGE

Bonne Année à toutes et à tous !!!Pour bien débuter cette nouvelle année, voici des petits biscuits très légers, pour accompagner le thé, le café ou les chocolats des fêtes. Des petits coeurs... Avec des graines de lin et des zestes d'oranges pour la...

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Tags: biscuits, lin, orange

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12 décembre 2010

CURRY DE CREVETTES AUX POIREAUX

Que faire pour ce dimanche midi en plat principal ? J'aimerai associer des crevettes avec un légume de saison : le poireau. Ce sera un plat version sud-est asiatique, assaisonné avec du curry, de la noix de coco râpée et du lait d'amande... un petit plat...

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Tags: lait végétal, coco, poireaux, curry, crevette

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28 novembre 2010

FLAN AU FOUR au lait d'amande (sans pâte)

J'aime beaucoup les flans maison, surtout ceux cuits au four. Voici ma version au lait d'amande, sans produit laitier ni gluten, du flan au four sans pâte.Le lait d'amande est un lait végétal de très bonnes propriétés nutritionnelles et qui se substitue...

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Tags: amandes, lait végétal, flan

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31 octobre 2010

BRIOCHE MARGUERITE AUX FLEURS

Envie de brioches pour bien démarrer la journée et pour ensoleiller un week end malheureusement maussade... Oui mais, dans une version originale et colorée avec une petite touche printanière (même si on en est un peu loin...) Brioche en forme de fleur...

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Tags: brioche, fleurs, viennoiserie

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10 octobre 2010

VERRINE DE FENOUIL, CAROTTES et SESAME

Aujourd'hui, je reçois des amis pour le déjeuner... J'ai bien envie de faire une entrée originale avec des légumes crus. Des crudités, c'est vraiment idéal pour commencer un repas et se mettre en appétit tout en légèreté. Sans oublier l'apport de vitamines...

Posté par Les Myrtilles à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sésame, haricot mungo, fenouil

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