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Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs
19 mai 2008

Poëlée de Légumes de Printemps

Poëlée de Légumes de Printemps
Le printemps est bien là et il marque enfin l'arrivée de nouveaux légumes...Voila donc une petite poëlée de légumes bien colorés avec notamment des "poirettes" : ces petits poireaux de printemps... Ingrédients : (pour 4 personnes)- 2 cs d'huile d'olive-...
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6 mai 2008

Brocolis Moutarde-Citron

Brocolis Moutarde-Citron
Comment cuisiner des brocolis...Voici une petite recette très rapide à réaliser et qui change un peu... Ingrédients : - 3 bouquets moyens de brocolis- 1,5 à 2 cs d'huile d'olive- 1,5 à 2 cs de moutarde- 1,5 à 2 cs de jus de citron- sel, poivre Cuire à...
3 mai 2008

Les Blettes

Les Blettes
Aujourd’hui, j’ai acheté des blettes au marché. Les blettes fraîches, c'est un peu long à préparer, surtout à éplucher, mais c'est tellement bon quand on sait les cuisiner. J'ai décidé de les cuisiner très simplement, et sans béchamel comme on a souvent...
25 avril 2008

Légumes d'Orient et Champignons Shiitaké

Légumes d'Orient et Champignons Shiitaké
J'adore les plats de légumes variés et surtout les plats d'Asie du Sud-est. Voici un ptit wok aux légumes et aux champignons shiitaké façon "asiatique". Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :- 300g de haricots plats- 6 carottes- 200g de pousses de haricots...
16 avril 2008

Poëlée Brocolis-Carottes-Courgettes

Poëlée Brocolis-Carottes-Courgettes
Et voila une petite poêlée de légumes bien sympathique et très colorée. En général, j'essaye toujours de mélanger des légumes de couleurs différentes : c'est bon pour le moral et pour la santé ! :-) Ingrédients (pour 4 personnes) :- un gros brocoli- 6...
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11 avril 2008

FENOUIL AU SAFRAN (ou au Curcuma...)

FENOUIL AU SAFRAN (ou au Curcuma...)
Le fenouil...C'est un légume au gout particulier, assez difficile à cuisiner et surtout difficile à faire apprécier de tous.Voila, une petite recette originale que j'ai voulu tester aujourd'hui pour changer un peu de nos légumes traditionnels. Et au final,...
16 mars 2008

Aubergines aux Tomates Séchées

Aubergines aux Tomates Séchées
Enfin, une nouvelle recette salée ! C'est vrai que je fais un peu trop de desserts en ce moment :-)...Voila une recette végétalienne : un mélange de légumes estivales à la poêle.Les aubergines, il faut bien savoir les cuisiner pour qu'elles soient appréciées...
5 janvier 2008

Repas de fête - Plat Végétalien - Un Gratin de Courge au Tofu

Repas de fête - Plat Végétalien - Un Gratin de Courge au Tofu
C'est la saison des courges et autres potirons... En gratin, c'est un régal! Voici une recette végétalienne du gratin de courge ou de potiron. Ingrédients : - 2kg de courge ou potiron bio si possible- 100g à 150g de crème d'avoine bio- 100g de tofu fumé...
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