Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

18 avril 2009

CLAFOUTIS CERISES AMANDES (végétalien)

Les beaux jours arrivent enfin, même si ce n'est pas encore l'époque des cerises... J'ai bien envie d'un clafoutis. Un clafoutis aux cerises, sans œuf (végétalien) et avec une petite touche d'amande. Et voila pour se rapprocher un peu plus de l'été......

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Tags: amandes, fruits, gâteau, cerises, clafoutis, végétalien

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4 avril 2009

QUATRE QUART (végétalien)

Le Quatre-quart ou un dessert qui me rappelle des souvenirs d'enfance... C'est un gâteau assez classique mais tout simplement délicieux. J'avais envie de modifier un peu la recette d'origine pour qu'elle soit végétalienne (donc accessible à tous), mais...

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Tags: amandes, cake sucré, soja, végétalien

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21 mars 2009

BROWNIE AUX MARRONS

Pour un petit réconfort après une semaine un peu plus "difficile" que d'habitude : rien de tel qu'un bon dessert... Humm, j'avais une envie de brownie :-). Et pour changer du traditionnel brownie au chocolat, voici une recette de brownie revisitée à ma...

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Tags: cacao, chocolat, chataigne, marron

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21 décembre 2008

GATEAU FONDANT PATATE DOUCE ET AMANDE (végétalienne, sans gluten)

Humm ! La patate douce... C'est un de mes légumes favoris. Ce tubercule, très connu dans le monde mais pas très utilisé chez nous, connait des utilisations multiples : en accompagnement salé, cuit à l'eau, en purée, frites, en chips etc., et dans les...

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Tags: amandes, végétalienne, sans gluten, patate douce, tapioca

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4 novembre 2008

MOELLEUX-FONDANT AU CHOCOLAT (végétalien)

Hummm ! Le Chocolat... rares sont les personnes qui ne se laissent pas tenter par ce dernier. A l'inverse, il est vrai que trop de chocolat peut s'avérer un peu écœurant parfois (pour certaines personnes....) Moi, j'aime le chocolat, mais pas en version...

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Tags: végétalienne, gâteau, chocolat

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13 octobre 2008

GATEAU A LA CREME DE HARICOTS MUNGO

Aujourd'hui, j'étais partie pour faire un gâteau à la crème de marrons avec de la crème de marrons "maison". Mais, la chute malencontreuse de mon bocal de marrons entiers m'a empêché de le réaliser... :-( Et oui, il faut faire attention quand on essaye...

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Tags: gateau, haricot mungo, soja

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25 mai 2008

CAKE AUX MIRABELLES

Pour la fête des Mères, et pour anticiper la venue de l'été, voici un cake estival aux mirabelles. Et oui, ce n'est pas encore la saison des mirabelles... J'ai un peu triché... Car il me restait par chance un dernier sac de mirabelles que j'avais congelées...

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Tags: lait végétal, cake sucré, fruits, mirabelles

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2 mai 2008

Gateau Fondant Citron-Amandes

Inspirée par la recette de Cléa , "la référence" pour la cuisine bio et naturelle, je me suis lancée dans un gâteau fondant citron et amandes en modifiant un peu la recette... tout simplement parce qu'il me manquait des ingrédients... et aussi parce que...

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30 mars 2008

Gâteau Fondant aux Haricots rouges (azukis)

Voila une nouvelle recette que je viens de tester aujourd'hui. Je me suis inspirée d'une recette sur un blog vraiment sympa : http://mingoumango.blogspot.com Bien sur, j'ai modifié la recette en fonction des ingrédients que j'avais dans ma cuisine et...

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5 janvier 2008

Repas de fête - Le Dessert : La Bûche de Noël Chocolat-Marron

Pour terminer le repas de fête, j'avais envie d'une bûche de Noël légère et digeste donc pour résumer sans produit laitier et sans gluten. Et au final, c'était une réussite, les invités l'ont beaucoup appréciée! Ingrédients : Génoise:- 4 oeufs- 100 grs...

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