Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

lundi 5 mai 2014

PANNA COTTA VANILLE à l'agar-agar

Un dessert très simple à réaliser, mais délicieux et léger. Ingrédients :- 300 g de lait d'amande- 20cl de crème de soja- 40g de sucre de canne blond- 1/2 cac d'agar-agar- une gousse de vanille- 2 biscuits spéculoos   Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue ainsi que l'agar agar. Mélanger bien tous les ingrédients et porter à ébullition.  Enlever la gousse de vanille Verser le liquide dans des verrines individuelles et laisser refroidir.Mettre ensuite au réfrigérateur... [Lire la suite]
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vendredi 7 mars 2014

MOUSSE DE BANANES et SPECULOOS

Des bananes délaissées, bien mûres et voici un dessert simple, léger et facile à réaliser.   Ingrédients  : - 4 bananes- 1 citron-20cl de crème d'amande- 1 sachet de sucre vanillé- 3 cas de sirop d'agave- 1/4 cac d'agar agar- 1 ou 2 biscuits spéculoos à l'épeautre Couper les bananes, les mixer au robot, ajouter le jus d'un citron, la crème d'amande, le sirop d'agave, le sucre vanillé,  et l'agar-agar, bien mélanger et mixer.Faire chauffer et porter à ébullition pendant quelques secondes. Verser dans des... [Lire la suite]