Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

jeudi 5 mai 2016

SALADE FRAICHEUR

Une belle  journée printanière invite à une salade simple, colorée et vitaminée à déguster sur la terrasse.   Ingrédients pour 6 personnes :- 3 avocats- 3 carottes râpées- 150g de roquette et de batavia-12 tomates coktail - comté- le jus d'un citron- 6 cas de persil ciselé- huile d'olive vierge extra-1 cas de moutarde fine -sel, poivre     Eplucher et râper les carottes, laver les salades, laver et couper les tomates en quartier. Couper les avocats en deux, les éplucher et les couper en tranches, les... [Lire la suite]
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dimanche 30 mars 2014

SALADE D'AVOCAT, PAMPLEMOUSSE et ENDIVE

Avec le printemps, une envie d'une salade colorée rapide et bien délicieuse assaisonnée d'une moutarde aux 5 plantes (basilic, romarin, thym, marjolaine et sarriette).   Ingrédients  : - 1 endive- 1 avocat- 1 pamplemousse rose- 1 cas de pépins de courge- 2c. à soupe de jus de pamplemousse-1 c.à café de moutarde aux 5 plantes-1 c. à café d'huile d'olive- sel de Guérande (à votre convenance)- 1 pincée de poivre Peler le pamplemousse à vif. Tailler en suprêmes, récupérer le jus de pamplemousse dans une coupelle. Couper... [Lire la suite]
dimanche 10 mars 2013

SALADE VITAMINEE

Soleil et douceur aujourd'hui,  une petite salade vitaminée s'impose.  Ingrédients: - 4 carottes- un avocat- un jus de citron vert- une orange- 1 cas d'huile de sésame- sel, poivre-1 cas de graines de sésame toasté Râper les carottes, couper l'avocat et l'orange en petits morceaux, mélanger avec un jus de citron vert, l'huile de sésame, sel, poivre et servir frais avec quelques graines de sésame.