Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

vendredi 1 février 2019

GOUGERES

Les gougères sont faites de pâte à choux et de fromage. Une spécialité bourguignonne et franc-comtoise. Elles sont moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Très appréciées en entrée avec une salade verte ou en apéritif.   Ingrédientspour une quinzaine de gougères  (suivant grosseur) -eau : 250 g-farine T65 : 125 g- beurre de baratte : 70 g- oeufs : 4- fromage râpé  80 g-sel - poivre   Faire bouillir l'eau, le beurre, le sel et le poivre dans une casserole à fond épaisLorsque le mélange... [Lire la suite]
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