Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

mercredi 9 janvier 2019

Galettes de riz et de lentilles de corail

Des galettes salées pour accompagner des légumes ou une salade verte ou même une soupe de saison.   Ingrédients : - 100g de lentilles de corail- 120g de riz blanc Thaï- 1 gousse d'ail- 1 oignon (moyen)- 2 cas d'huile d'olive- 1 jaune d'oeuf- 1 cac de curry- 1 morceau de gingembre frais- fleur de sel - poivre- 30g de farine Petit Epeautre- 35g de crème de riz- 40g de cerneaux de noix ... [Lire la suite]

dimanche 30 décembre 2018

Bûche caramel beurre salé, noix et chocolat

Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose une bûche noix/caramel beurre salé/chocolat. Une bûche qui se trouve très légère à déguster. Une bûche à préparer la veille et le lendemain entreprendre les finitions. La décoration des sujets a été faite par les enfants qui ont pris beaucoup de plaisir à terminer la décoration de la bûche ! Ingrédients : - Le biscuit moelleux aux noix- 70g de noix mixés- 70g de farine de blé T65- 10g de sucre vanillé- 50g de sucre blond- 70g de beurre- 2 oeufs- Insert caramel beurre salé- 150g de... [Lire la suite]
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dimanche 27 décembre 2015

TARTE AUX NOIX

Une tarte aux noix bien de saison gourmande et saveur de miel ! Ingrédients pour 6/8 personnes : Pour la pâte :160g de farine T8040g de flocons d'avoine3 cas de sucre glace50 g d'huile d'olive85g d'eau pour la garniture :130g de cerneaux de noix 100g de crème fraiche60g de sucre 2 oeufs3 cas de miel Préparation pour le fond de tarte : Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre glace, ajouter l'huile et l'eau tiède, remuer rapidement pour former une boule, rajouter de l'eau si nécessaire. Pour la garniture : battre les... [Lire la suite]
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dimanche 21 décembre 2014

PANCAKES POMME, NOIX ET ORANGES CONFITES

Pour le goûter ou le petit-déjeuner, des pancakes aux flocons de millet bien moelleux.Vous pouvez les servir tiède ou chaud avec de la marmelade d'oranges, ou du miel, chocolat ou même saupoudrer de sucre glace, suivant votre envie. Ingrédients :- 70g de flocons de millet- 12og de farine- 20 cl de lait d'amande- 1 oeuf entier- 2 bonnes cas de miel- 1 cac de levure- 5 cac d'oranges confites- 1 cac de cannelle- une pomme- 6 noix Dans un saladier, faire tremper les flocons de millet dans le lait d'amande pendant 10 mn, ajouter l'oeuf... [Lire la suite]
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samedi 24 juillet 2010

BROWNIE CHOCOLAT - NOIX CAJOU

Une petite envie de chocolat... Le brownie : un dessert très fort en chocolat. Humm... J'aime bien revisiter les recettes traditionnelles.Voici ma version aux noix de cajou : sans beurre mais avec de la purée de cajou en remplacement, et quelques noix de cajou grillées pour un peu de croquant au cœur du chocolat fondant... Ingrédients : - 200g de chocolat à dessert- 2 œufs- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 60g de farine- 100g de crème d'amande- 50g de purée de cajou- 50g de noix de cajou grillées ou non... [Lire la suite]
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