Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

dimanche 7 février 2016

TARTE SALEE A LA PATATE DOUCE

Une délicieuse tarte à la patate douce à déguster avec une belle salade verte  ! Ingrédients : Pour la pâte brisée :-150g de farine de blé T80- 50g de flocons d'avoine- 40g d'huile d'olive- 70g d'eau tiède- une grosse pincée de sel. Pour la garniture :- une patate douce de 350g- 3 oeufs - 25 cl de lait- sel, poivre- 1 cac de curry- 4 à 5 cas de comté râpé Eplucher la patate douce, la couper en petits morceaux et la cuire pendant 15 à 20 mn avec 3 cas d'eau froide.Pendant ce temps, mélanger tous  les ingrédients pour... [Lire la suite]
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dimanche 21 décembre 2008

GATEAU FONDANT PATATE DOUCE ET AMANDE (végétalienne, sans gluten)

Humm ! La patate douce... C'est un de mes légumes favoris. Ce tubercule, très connu dans le monde mais pas très utilisé chez nous, connait des utilisations multiples : en accompagnement salé, cuit à l'eau, en purée, frites, en chips etc., et dans les desserts grâce à sa saveur douce et sucrée. Voici une utilisation de la patate douce dans un gâteau très facile à réaliser et toujours réussie !C'est une version végétalienne  et sans gluten, donc accessible à tous :-) Ingrédients (pour un moule... [Lire la suite]
Posté par Les Myrtilles à 09:42 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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