Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

dimanche 17 janvier 2016

TARTE SANS GLUTEN FRANGIPANE AU CITRON ET POIRES

Pour changer de la galette,  une tarte sans gluten à la frangipane aromatisée au citron. Ingrédients :- Une pâte feuilletée sans gluten- 125g de poudre d'amande- 100g de crème de riz- 3cas de lait d'amande- 2 cas de beurre fondu- 1 cas de farine de riz- 15g de fécule de maïs- 1 citron et 3cas de jus de citron- 5 cas de sucre aromatisé à la vanille - confiture de fruits rouges- 5 poires Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Verser la poudre d'amande dans un saladier, ajouter les farines, le sucre, ensuite les... [Lire la suite]

samedi 21 décembre 2013

BÛCHE DE NOËL AUX POIRES SANS GLUTEN

Voici une bûche légère sans produit laitier et sans gluten aux poires et saveur cannelle.   Ingrédients  pour la pâte :- 4 oeufs- 100g de sucre- 160g de farine de riz Ingrédients pour la crème pâtissière :- 250ml de lait de soja à la vanille- 45g de sucre- 30g de fécule de maïs bio (maïzena)- 1 cas de rhum- 1 cac de cannelle- 3 à 4 poires  Séparer les blancs des jaunes, battre les jaunes dans un saladier avec le sucre, quand le mélange blanchit, incorporer la farine, puis ajouter les blancs battus en neige et... [Lire la suite]
samedi 12 octobre 2013

TARTE AUX POIRES ET QUESTCHES

Une tarte d'automne gourmande et légère sans beurre . Ingrédients pour la pâte sucrée : - 250g de farine de blé T65- une pointe de sel- 40 g de sucre glace- 50 g d'huile végétale- 80 g d'eau  Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et former une boule. Ingrédients pour la garniture : - 5 à 6 poires suivant grosseur- 5 quetsches - 100g de poudre d'amandes- 70g de sucre blond- 3 cas de fécule de maïs- 120g de crème de soja- 20g d'huile- 1 blanc d'oeuf- 100g de lait végétal- un sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
Posté par Les Myrtilles à 15:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 20 septembre 2009

TARTE AMANDINE AUX POIRES (vegan)

Après une petite absence nous voila de retour ! Et oui, les vacances sont désormais vraiment terminées :-(Mais, nous avons quand même eu le temps de cuisiner et de tester de nouvelles recettes. Pour se réconforter un petit peu de la reprise du boulot et du temps un peu gris de ce week-end (peut être que certains personnes ont la chance d'avoir du soleil en ce dimanche ? ce n'est pas le cas chez nous... ), voila une petite tarte amandes et poires, en version végétalienne. La recette est aussi très bonne avec des pêches, ou avec... [Lire la suite]
Posté par Les Myrtilles à 11:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,