Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

lundi 8 juin 2009

PUDDING RHUM-RAISINS (vegan)

Que faire quand il nous reste du pain rassi ? Pourquoi pas un Pudding ? C'est un dessert délicieux, économique,  rapide à réaliser, et quasiment inratable. On peut aussi remplacer le pain rassi par des biscottes, des tranches de brioche rassie ou même par des biscuits à la cuillère pour une version un peu  plus raffinée.On peut ajouter des fruits secs pour un pudding plus énergétique, idéal pour le ptit déj ou en dessert.Pour moi, ce sera un pudding végétalien : Ingrédients : - 150 à 200g de pain ... [Lire la suite]
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samedi 20 septembre 2008

BRIOCHE AUX RAISINS (végétalienne)

Ah, enfin le weekend ! Après une "dure" semaine un peu chargée... comme souvent... où il faut pouvoir allier le travail avec les loisirs et d'autres obligations... Cela fait du bien d'avoir un peu de temps pour soi :-) Et un ptit plaisir le matin au réveil avec une brioche "maison"... Pourquoi pas un peu de douceur pour bien commencer le weekend ? Voila donc ma recette de brioche, très moelleuse, en version végétalienne : Ingrédients (pour une brioche de... [Lire la suite]
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dimanche 4 mai 2008

Petits Pains aux Raisins (sans lait sans oeuf)

Des petits pains aux raisins maison pour le ptit dej du dimanche matin... pour bien commencer la journée !Pour la pâte, je suis partie sur la même base que pour le "Chinois", et pour le fourrage j'ai réalisé une crème pâtissière sans œuf. Et au final, c'est comme si je les avait achetés chez le boulanger...Merci à Vegansfields pour sa recette sur laquelle je me suis basée... Ingrédients (pour environ 11 petits pains) :Pour la pâte à brioche :- 150g de lait végétal tiède (plutôt du lait de soja ou d'amande)- 20g d'huile-... [Lire la suite]
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