Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

lundi 17 août 2009

SELECTION DE DESSERTS ESTIVAUX

Enfin les vacances ! Elles se faisaient un peu attendre...Une petite pause "cuisine créative " s'impose, mais cela n'empêche pas de se concocter de bon petits plats, bien au contraire :-) .C'est donc le moment de faire un petit "flash back" vers des recettes très appréciées en cette période de l'année. Nous allons commencer par nos desserts favoris (et oui, nous sommes très gourmandes...), avec une tendance fruitée : Gâteaux et petites gourmandises- Clafoutis Cerises Amandes (vegan)- Petits Moelleux aux groseilles... [Lire la suite]
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samedi 22 novembre 2008

VERRINES VITAMINEES FRUITS ROUGES ET KIWI (végétaliennes)

Le soleil n'est pas au rendez-vous et avec ce temps maussade, j'avais envie de verrines colorées rapides à réaliser pour accompagner mes petits biscuits. Il me restait dans le jardin quelques framboises. Vous allez me dire "des framboises en novembre ?" : mais oui, les toutes dernières, c'est incroyable et c'est la 1ère année qu'il en reste encore quelques unes. Malheureusement pas assez pour faire une mousse... Dommage... Je décidais donc d'utiliser des fruits rouges surgelés pour confectionner une première mousse... [Lire la suite]
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dimanche 13 juillet 2008

VERRINES AUX FRAISES SUR CREME CITRONNEE ET CROQUANT DE CACAHOUETES (végétaliennes)

La saison des fraises... une période trop courte pour des fruits si délicieux...Il faut en profiter tant qu'il est encore temps :-). Les fraises sont délicieuses natures. Le mieux est donc de les utiliser dans des recettes qui conservent leur fraîcheur tout en faisant ressortir leur saveur naturelle.Dans des verrines, c'est l'idéal. Voici donc des petites verrines très rafraichissantes pour notre période estivale. J'ai incorporé du citron qui ajoute ainsi un petit goût acidulé et qui se marie très bien avec les fraises.Une petite... [Lire la suite]
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