22 avril 2019
MENDIANTS DE PÂQUES
Une envie de petits chocolats faits maison pour changer, voici une recette simple.
J'ai pris un bon chocolat noir intense extra bio Ethiquable.
Ingrédients pour une dizaine de mendiants :
- 200 g de chocolat noir
- 20g de noisettes
- 20g d'amandes
- une dizaine de baies de goji
- une figue sèche
Préparation :
Faire griller les fruits secs pendant 3 à 4 mn dans une poêle.
Couper la figue en petits morceaux.
Concasser le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
A l'aide d'une cuillère, couler le chocolat dans les moules, décorer aussitôt de noisettes, amandes, baies de goji et figue sèche.
Laisser refroidir pendant 1 heure au frais ou au réfrigérateur.
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