TARTE AU CHOCOLAT sur lit de Poires (végétalienne)

Et voila, une recette inrattable toute simple et très rapide d'une tarte au chocolat sans produit laitier ni oeuf.
Les gourmands en chocolat seront comblés !

Ingrédients :
- une pâte sablée
- 200g de chocolat à dessert
- 2 yaourts de soja nature (soit 200g)
- 3 sachets de sucre vanillé
- 4 petites poires
- un peu de poudre de coco pour la décoration

Faire la pâte sablée (voir la recette de la tarte au citron) et la faire cuire à 180° pendant 20 min environ.
Couper les poires en morceaux et les faire cuire dans une casserole avec un sachet de sucre vanillé.
Puis écraser les poires à la fourchette pour en faire une purée.
Faire fondre le chocolat avec les 2 yaourts de soja et 2 sachets de sucre vanillé.
Une fois la pâte cuite et un peu refroidie, ajouter la purée de poire sur le fond de tarte, puis le chocolat fondu.
Laisser refroidir, et une fois le chocolat durci, ajouter un peu de poudre de coco.

Comments

[Flower63]

J'adore l'association poire chocolat !!
Flower63.