sans gluten - Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

9 mai 2010

FINANCIERS AUX MYRTILLES (sans gluten)

Je suis une grande fan des financiers... et des myrtilles... Pour cette journée pas assez estivale :-( j'avais bien envie d'un dessert coloré et fruité. Ces petits desserts sont très rapides à réaliser et délicieux. De plus, la douceur de l'amande se...

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Tags: amandes, financier, sans gluten, myrtilles

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7 février 2010

GALETTES AUX FLOCONS DE RIZ, CAROTTES, SESAME, CURCUMA

J'avais un paquet de flocons de riz qui m'attendait depuis un petit moment dans mon placard. A moins de les incorporer dans un muesli pour le petit déjeuner... mais j'avais envie d'une recette salée. Pourquoi pas des galettes avec des petits légumes,...

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Tags: sans gluten, carottes, sésame, galette, oignons, riz

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26 octobre 2009

MUFFINS AUX MYRTILLES

Les myrtilles... Ces petites baies que j'adore et qui sont pleines de vertus thérapeutiques.Eh oui ! Elles sont riches en antioxydants et sont bénéfiques notamment pour la vision. J'avais envie de les utiliser dans des petits gâteaux. Me voilà donc partie...

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Tags: amandes, muffin, sans gluten, myrtilles, petit épeautre

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18 janvier 2009

FONDANTS "VERTS" CITRON ET THE MATCHA (sans gluten)

J'aime beaucoup les petits gâteaux fondants et moelleux. J'avais envie d'un dessert un peu inhabituel et coloré pour illuminer un peu notre saison hivernale et grise parfois :-(Ce sont des petits gâteaux qui se définissent un peu comme des financiers...

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Tags: amandes, financier, sans gluten, citron, pavot, thé vert

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21 décembre 2008

GATEAU FONDANT PATATE DOUCE ET AMANDE (végétalienne, sans gluten)

Humm ! La patate douce... C'est un de mes légumes favoris. Ce tubercule, très connu dans le monde mais pas très utilisé chez nous, connait des utilisations multiples : en accompagnement salé, cuit à l'eau, en purée, frites, en chips etc., et dans les...

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Tags: amandes, végétalienne, sans gluten, patate douce, tapioca

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9 juillet 2008

MUFFINS - FINANCIERS AUX NOISETTES (sans gluten)

Je suis une grande "fan" des financiers. Et puis, plus récemment, j'ai découvert les muffins. J'ai eu envie de faire un "mix" de ces 2 recettes...L'avantage de ce "mix" est que l'on peut faire plusieurs petits gâteaux de la taille des muffins en utilisant...

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Tags: financier, muffin, noisettes, sans gluten

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5 juillet 2008

SALADE CHINOISE (au tofu fumé...)

L'été, le soleil, la chaleur... Bientôt les vacances on dirait...Cela donne envie de manger des plats rafraîchissants, des petites salades composées par exemple. Voila une petite salade assez colorée pour remonter le moral à ceux qui n'ont pas encore...

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Tags: sans gluten, asie, pousses soja, salade, tofu fumé, légumes

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29 mai 2008

Pate à Tartiner Choco Noisettes (végétalienne)

La pâte à tartiner chocolat-noisettes, difficile de résister à la tentation... C'est toujours un délice sur une bonne tranche de pain ou une galette de riz soufflé pour le goûter ou pour le ptit dej.Après multiples essais, j'ai enfin trouvé une recette...

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Tags: noisettes, sans gluten, cacao, pâte à tartiner

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11 mai 2008

Tartinade : Hummus au Citron (sans gluten)

J'avais déjà réalisé, il y a quelque temps, une tartinade aux pois chiches, mais voici une version un peu plus estivale. Le citron ajoute une note de fraîcheur. On peut l'utiliser en tartine sur une bonne tranche de pain aux noix et graines de lin "maison"...

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Tags: sans gluten, citron, hummus, pois chiches, tartinade

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7 mai 2008

Financiers au Pralin (sans gluten sans beurre)

Encore et toujours des financiers... Ceux-ci sont encore meilleures que mes précédents. :-) La couche supérieure du financier est craquante pour laisser place à un cœur très fondant. Et avec du pralin, c’est encore meilleur !! Ingrédients (pour 4 gros...

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Tags: financier, noisettes, sans gluten, lupin, pralin

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