Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs - Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

15 mai 2008

Muffins Citron - Pavot

En ce moment, je fais beaucoup de cookies pour le goûter. J'ai une petite envie de changement... Les muffins... Ces petits gâteaux qui se déclinent sous tellement de variantes, j'ai l'impression que je vais me laisser tenter :-) Du coup, j'investis dans...

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Tags: muffin, lait végétal, petit épeautre, citron, lupin, pavot

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11 mai 2008

Tartinade : Hummus au Citron (sans gluten)

J'avais déjà réalisé, il y a quelque temps, une tartinade aux pois chiches, mais voici une version un peu plus estivale. Le citron ajoute une note de fraîcheur. On peut l'utiliser en tartine sur une bonne tranche de pain aux noix et graines de lin "maison"...

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Tags: sans gluten, citron, hummus, pois chiches, tartinade

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8 mai 2008

Cake aux Olives (et farine de lupin)

Envie d'un cake salé... Et pourquoi pas un "traditionnel" Cake aux Olives, pour accompagner une salade verte... Avec un peu de farine de lupin pour l'illuminer et le rendre un peu plus doré.Une recette toujours simple, rapide, et inratable... :-) Ingrédients...

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Tags: lait végétal, cake salé, lupin, olives

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7 mai 2008

Financiers au Pralin (sans gluten sans beurre)

Encore et toujours des financiers... Ceux-ci sont encore meilleures que mes précédents. :-) La couche supérieure du financier est craquante pour laisser place à un cœur très fondant. Et avec du pralin, c’est encore meilleur !! Ingrédients (pour 4 gros...

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Tags: financier, noisettes, sans gluten, lupin, pralin

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6 mai 2008

Brocolis Moutarde-Citron

Comment cuisiner des brocolis...Voici une petite recette très rapide à réaliser et qui change un peu... Ingrédients : - 3 bouquets moyens de brocolis- 1,5 à 2 cs d'huile d'olive- 1,5 à 2 cs de moutarde- 1,5 à 2 cs de jus de citron- sel, poivre Cuire à...

Posté par Les Myrtilles à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, légumes, citron, brocolis, moutarde

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4 mai 2008

Petits Pains aux Raisins (sans lait sans oeuf)

Des petits pains aux raisins maison pour le ptit dej du dimanche matin... pour bien commencer la journée !Pour la pâte, je suis partie sur la même base que pour le "Chinois", et pour le fourrage j'ai réalisé une crème pâtissière sans œuf. Et au final,...

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Tags: lait végétal, pain, brioche, raisins

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3 mai 2008

Les Blettes

Aujourd’hui, j’ai acheté des blettes au marché. Les blettes fraîches, c'est un peu long à préparer, surtout à éplucher, mais c'est tellement bon quand on sait les cuisiner. J'ai décidé de les cuisiner très simplement, et sans béchamel comme on a souvent...

Posté par Les Myrtilles à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, blettes, sésame

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2 mai 2008

Gateau Fondant Citron-Amandes

Inspirée par la recette de Cléa , "la référence" pour la cuisine bio et naturelle, je me suis lancée dans un gâteau fondant citron et amandes en modifiant un peu la recette... tout simplement parce qu'il me manquait des ingrédients... et aussi parce que...

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1 mai 2008

TARTE AUX OIGNONS

Pour un 1er mai, fête du travail et journée du Muguet, j'avais envie de cuisiner un peu... et pourquoi pas une tarte aux oignons ? Avec une pâte brisée multi-farines, toujours sans produit laitier et avec seulement un œuf . Vous vous laissez tenter ?...

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30 avril 2008

Financiers Amandes - Lupin (sans gluten, sans beurre)

Les financiers... je ne peux pas m'en passer... Voici, une petite variante de la recette des financiers aux noisettes. Cette fois-ci, je les ai préparés avec de la farine de lupin. Cette farine "toute jaune" sans gluten apporte un ptit plus au niveau...

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