Articles populaires – Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

19 juillet 2009

PETITS MOELLEUX AUX GROSEILLES (vegan)

Après une séance "cueillette de groseilles sous le soleil", me voilà avec un peu trop de groseilles à la maison :-)C'est donc l'occasion de réaliser une nouvelle recette de cuisine... Un ptit dessert fruité sera le bienvenu en cette période estivale.Je...

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Tags: végétalienne, cake sucré, gateau, vegan, groseilles

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20 septembre 2009

TARTE AMANDINE AUX POIRES (vegan)

Après une petite absence nous voila de retour ! Et oui, les vacances sont désormais vraiment terminées :-(Mais, nous avons quand même eu le temps de cuisiner et de tester de nouvelles recettes. Pour se réconforter un petit peu de la reprise du boulot...

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Tags: amandes, tarte, fruits, vegan, poires

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11 octobre 2009

CAKE MARBRE CHOCO-VANILLE (vegan)

Ce week-end, j'avais une envie toute simple d'un cake marbré au chocolat. C'est un dessert indémodable et toujours très apprécié, surtout pour le goûter des petits... (mais aussi des grands...)Je me suis donc lancée dans une recette végétalienne : et...

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Tags: végétalienne, cake sucré, chocolat, vanille, vegan

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26 octobre 2009

MUFFINS AUX MYRTILLES

Les myrtilles... Ces petites baies que j'adore et qui sont pleines de vertus thérapeutiques.Eh oui ! Elles sont riches en antioxydants et sont bénéfiques notamment pour la vision. J'avais envie de les utiliser dans des petits gâteaux. Me voilà donc partie...

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Tags: amandes, muffin, sans gluten, myrtilles, petit épeautre

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22 janvier 2010

MOUSSE AUX MYRTILLES (vegan)

J'avais envie d'un dessert mousseux, fruité et léger. Rien de plus facile avec un peu de crème de soja et des fruits, pour nous : ce sera avec des myrtilles bien sûr !Si vous disposer de la crème de soja "soyatoo", vous n'aurez pratiquement pas besoin...

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Tags: myrtilles, soja, mousse, vegan, végétalien

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25 juin 2010

TARTE POMME-BANANE SUR LIT MANGUE-COCO

Après quelques semaines d'absence, nous voici de retour... Période de l'année un peu chargée comme toujours, mais désormais nous avons un peu plus de temps devant nous...Voici donc une recette de tarte "express", très pratique pour se faire plaisir sans...

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Tags: fruits, pommes, coco, banane, mangue

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12 juin 2013

PETITES TOURTES AUX BLETTES

Un restant de blettes qui finissent dans une tourte, pour le repas du soir.Vous pouvez les servir avec une bonne salade composée en accompagnement. Ingrédients :Un restant de blettes ou de feuilles de blettesUne pâte brisée Pour la Béchamel :-20g de beurre-...

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Tags: blettes, béchamel, tourte, feuilles de blettes, garam masala

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12 décembre 2010

CURRY DE CREVETTES AUX POIREAUX

Que faire pour ce dimanche midi en plat principal ? J'aimerai associer des crevettes avec un légume de saison : le poireau. Ce sera un plat version sud-est asiatique, assaisonné avec du curry, de la noix de coco râpée et du lait d'amande... un petit plat...

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Tags: lait végétal, coco, poireaux, curry, crevette

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20 janvier 2011

GALETTE FRANGIPANE MYRTILLES ET AMANDE INTENSE

La période des galettes n'est pas terminée, on peut encore en proposer ou en consommer sans modération, et surtout si on l'a fait soi-même, car on peut ainsi choisir de préparer le fourrage de la galette selon nos envies!!! Nous avions déjà réalisé une...

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Tags: amandes, végétalienne, myrtilles, galette, rhum

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2 mars 2013

BISCUITS CITRON ET GINGEMBRE CONFIT

Des biscuits délicieux et craquants que nous pouvons garder facilement une semaine dans une boite hermétique quand les gourmands ne sont pas là. Ingrédients: - 150g de farine- 50g de poudre d'amandes- 50g de flocons d'avoine- une pincée de sel- 60g de...

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Tags: amandes, avoine, citron, lait d'amande, gingembre confit

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2 juin 2013

GATEAU NOIX DE COCO ET RAMBOUTAN

Un gâteau parfumé aux saveurs lointaines. Le ramboutan est un fruit tropical d'Asie qui ressemble au litchi, d'ailleurs il est aussi appelé "litchi chevelu" car la peau est couverte d'épines-poils recourbées et molles, il est parfumé et riche en minéraux...

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Tags: noix de coco, lait d'amande, poudre d'amandes, crème de coco, ramboutan

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21 juin 2013

ROULEAUX DE PRINTEMPS

La chaleur est au rendez-vous et je vous propose des rouleaux de printemps pour apporter un peu de fraîcheur. Ingrédients : - 8 galettes de riz bio- 2 carottes- 80g de vermicelles de riz- 8 feuilles de menthe- 8 feuilles de salade - 6 tranches de saumon...

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Tags: carottes, feuilles de menthe, galette de riz, saumon fumé, vermicelles de riz

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6 août 2013

COOKIES AU CITRON SANS GLUTEN

Des cookies sans gluten allégées en sucre Ingrédients : - 100g de flocons de riz- 80g de farine de riz- 50g poudre d'amandes- 40 g de sucre blond- 1/2 cac de levure sans gluten- zestes d'un citron- 6 cas d'huile d'olive- 100g de lait d'amande Mélanger...

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Tags: farine de riz, lait d'amande, poudre d'amandes, flocons de riz, huile d'olive

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31 août 2013

MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Sylvain se joint aux Myrtilles pour vous faire découvrir ses muffins, délicieux et moelleux. Ingrédients pour 8 muffins : - 110 g de farine- 50 g de poudre d'amandes- 40 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 25g d'huile- 35 g de lait...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes, banane MUFF, lait d'amandes, sucre vanillé

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13 septembre 2013

GRATIN DE COURGETTES AUX FLEURS D'EPICES

Une autre version pour changer du gratin de courgettes traditionnel. Ingrédients : - 100g de millet- 2 courgettes moyennes - 240g de lait d'amande- 2 oeufs- sel, poivre- 1 cas d'huile d'olive- 1 cas de Fleurs d'épices Rincer le millet, et le cuire dans...

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Tags: lait d'amande, courgettes, fleurs d'épices, millet, œufs

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11 novembre 2013

GATEAU CAROTTE ET NOIX DE COCO

Pour réaliser ce gâteau, j'ai utilisé un restant de carottes râpées de la veille que j'ai associées à de la noix de coco. A la dégustation, on trouve un gâteau moelleux et délicieux. Ingrédients : - 150g de carottes râpées- 100g de farine T80- 100g de...

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Tags: carottes, cannelle, noix de coco, lait d'amande, crème de soja

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26 février 2014

GÂTEAU AUX FRAMBOISES

Voici une recette simple et rapide, un gâteau parfumé aux amandes et agrémenté de framboises surgelées (ici producteur de la région) en attendant la saison d'été.Un gâteau moelleux et très apprécié au petit-déjeuner ou au goûter. Ingrédients : - 100g...

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Tags: amandes, huile d'olive, lait d'amandes, farine de blé, framboises.

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3 avril 2014

TARTELETTES KROUNCHY GANACHE AU CHOCOLAT ET POMMES AUX EPICES

Des tartelettes réalisées avec un reste de krounchy aux fruits rouges et garnies d'une ganache au chocolat sur un lit de pommes caramélisées aux épices. Ingrédients pour 6 tartelettes : -100g de farine T110- 100g de krounchy aux fruits rouges- 10cl de...

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Tags: chocolat, lait d'amande, huile d'olive, crème de soja, céréales krounchy

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21 juin 2014

SALADE ESTIVALE

Je vous propose une petite salade rafraichissante pour déjeuner au soleil. Ingrédients pour 2 personnes : - un fenouil- 1 petit concombre- 1 pamplemousse- 6 à 8 tomates cerises moyennes- quelques feuilles de basilic- 2 cas d'huile d'olive- jus de pamplemousse...

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Tags: fenouil, basilic, pamplemousse, concombre, tomate cerise

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15 novembre 2014

TARTE AUX POMMES, POTIMARRON et AMANDE

le blog reprend avec une recette gourmande et automnale. J'ai utilisé un reste de potimarron qui apporte beaucoup de douceur à la pomme acidulée et donne une très jolie couleur pour égayer ces journées pluvieuses. Ingrédients : - une pâte brisée fait...

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Tags: amandes, pommes, cannelle, lait d'amande, potimarron

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3 décembre 2014

MUFFINS MOELLEUX EPEAUTRE, AMANDE ET ORANGE

Des muffins à la farine de grand épeautre blanche, cette farine contient moins de gluten que la farine de blé traditionnelle. Elle permet d'obtenir des gâteaux bien moelleux. Ingrédients pour 5 ramequins : - 150g de farine de grand épeautre blanche bio-...

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Tags: cannelle, orange, lait d'amande, poudre d'amandes, farine de grand épeautre

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21 décembre 2014

PANCAKES POMME, NOIX ET ORANGES CONFITES

Pour le goûter ou le petit-déjeuner, des pancakes aux flocons de millet bien moelleux.Vous pouvez les servir tiède ou chaud avec de la marmelade d'oranges, ou du miel, chocolat ou même saupoudrer de sucre glace, suivant votre envie. Ingrédients :- 70g...

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Tags: cannelle, noix, lait d'amande, pomme, flocon de millet

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29 janvier 2015

TARTE AMANDE, ORANGE

Une tarte hivernale bien de saison avec des oranges parfumées à la cannelle. Ingrédients : -une pâte sablée-110g de poudre d'amande- 70g de sucre- 10g de fécule de maïs - 10g de farine de blé- un yaourt de brebis- 2 cas d'huile d'olive- 3 cas de lait...

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Tags: cannelle, orange, lait d'amande, poudre d'amandes, yaourt de brebis

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18 mars 2015

TARTE EPINARDS ET CHAMPIGNONS

Le pleurote est un champignon très parfumé et très fin. Il convient à merveille pour l'accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Aujourd'hui, je vous le propose en tarte, avec des épinards et des pleurotes bien frais venant tout droit du marché. Ingrédients...

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Tags: crème de soja, lait de soja, fécule de maïs, pleurotes, épinards

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18 avril 2015

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Voici un moelleux au chocolat à réaliser sans balance. Une recette délicieuse apportée par Pinpin lors d'une invitation chez Les Myrtilles. Ingrédients :- 200g de chocolat- 2 oeufs- 3cas de sucre roux- 1cas de farine de blé- 5 cas de lait d'amande- 10cl...

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Tags: chocolat, crème d'amande, lait d'amande, sucre roux, poudre d'amande

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