Articles populaires – Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

3 juin 2015

Gougères carottes et comté

Pas d'idée pour le repas de ce soir !Des gougères sans beurre mais avec de l'huile d'olive, on n'y résiste pas ! Elles se dégustent en entrée avec une salade verte, ou bien en apéritif. Ingrédients pour 4 personnes :- un reste de carottes râpées, ici...

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Tags: huile d'olive, œufs, farine de blé, comté

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2 février 2016

SOUPE DE FENOUIL ET LEGUMES

Un velouté délicieux pour cette soupe de fenouil à déguster lors d'un repas du soir. Ingrédients pour 6 personnes : - 3 beaux fenouils- 2 pommes de terre- 2 poireaux- 3 carottes- 1 gousse d'ail- sel, poivre- 1 cac de curry- 2 cas d'huile d'olive Netttoyer...

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Tags: carottes, poireaux, pommes de terre, fenouil

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26 avril 2016

GATEAU AU SESAME NOIR ET FRAMBOISES

Un reste de crème de sésame noir délaissé dans le pot et voilà qu'il se retrouve dans un gâteau !Un gâteau bien moelleux et parfumé ! Ingrédients:- 50g de crème de sésame noir (le reste du pot)- 1 oeuf- 180g de lait d'amande tiède- 4 cas de crème d'amande-...

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Tags: crème d'amande, lait d'amande, framboises, crème de sésame noir

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2 septembre 2018

GÂTEAU POIRES-AMANDES-CHOCOLAT

Un gâteau moelleux, fondant et très léger . Ingrédients pour 8/10 personnes- 3 oeufs- 60g de sucre blond- 60g d'huile d'olive- 100g de lait d'amande- 110g de farine T65- 50g de poudre d'amande complète- un sachet de levure.- 100g de chocolat- 4 belles...

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Tags: poires, lait d'amande, poudre d'amande, chocolat noir

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23 octobre 2018

Mobile pour une chambre d'enfant

Aujourd'hui, pas de recette de cuisine, je vous propose une jolie décoration pour une chambre d'enfant. Un mobile à suspendre Il vous faut : une suspension : un rond en métaldes morceaux de feutrinedes plumesdu tissu des perles ou des yeux pour l'oiseaude...

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Tags: feutrine, perle, plume, tissu

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21 décembre 2018

Biscuits de Noël

Des petits biscuits de Noël aux saveurs de miel, oranges confites et des épices (cannelle, badiane, cardamome, gingembre, girofle et fenouil.) pour le miel ( quantité à votre convenance). Ces biscuits peuvent se conserver très longtemps dans une boîte...

Posté par Les Myrtilles à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, miel, oranges confites, épices de noël

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30 décembre 2018

Bûche caramel beurre salé, noix et chocolat

Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose une bûche noix/caramel beurre salé/chocolat. Une bûche qui se trouve très légère à déguster. Une bûche à préparer la veille et le lendemain entreprendre les finitions. La décoration des sujets a été faite...

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Tags: chocolat, noix, lait d'amande, caramel beurre salé

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17 janvier 2019

BLANQUETTE DE LOTTE

Une blanquette de lotte pour changer de la blanquette traditionnelle.La cuisson ne doit pas être trop longue pour garder la chair savoureuse de la lotte. Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de lotte - 250g de champignons de Paris - 1 oignon émincé -...

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Tags: carotte, champignon de paris, lotte, poireau

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21 février 2019

CADRE GUIGNOL

Les vacances sont là pour le plus grand bonheur des enfants, une pause cuisine pour créer un encadrement créatif autour de Guignol et prendre le temps de faire des balades en pleine nature. Pour la petite histoire : Guignol est une marionnette créée à...

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Tags: encadrement, biseau, guignol, papier d'encadrement

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27 juin 2008

CAKE AUX 3 POIVRONS

C'est vraiment la période rêvée pour faire des pique-niques ou des repas en extérieur...Un petit cake, c'est toujours très apprécié pour ce genre d'occasion... et multicolore c'est encore plus sympa!!! Ingrédients : - 100g de farine blé T65- 50g de farine...

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Tags: poivron, lait végétal, cake salé

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27 février 2009

TARTE AUX POMMES ET NOISETTES GRILLEES

Nous reprenons un peu le blog que nous avions laissé un peu de côté. :-)Les vacances terminées, la reprise du boulot, et malgré le début de cette journée encore froide et maussade, je pensais à mon dessert de ce soir... Pourquoi pas des pommes avec des...

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Tags: tarte, noisettes, pommes

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26 juin 2009

PETITS CAKES CITRON ET NOIX DE COCO

La chaleur de l'été revient petit à petit. Les desserts rafraichissants sont beaucoup plus appréciés en ce moment. J'avais envie de petits gâteaux moelleux et citronnés accompagnés de noix de coco. J'aime beaucoup le citron et il se marie très bien avec...

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Tags: petit épeautre, citron, coco

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10 mai 2013

MOELLEUX BANANE RHUM

Bananes et rhum, un mélange qui fonctionne bien, et toujours délicieux ! Voici donc des petits gâteaux banane-rhum très rapide à réaliser, avec un peu de poudre d'amande pour plus de moelleux. Vous pouvez les faire cuire au four, ou bien avec un cuit...

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Tags: coco, rhum, banane

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24 juillet 2010

BROWNIE CHOCOLAT - NOIX CAJOU

Une petite envie de chocolat... Le brownie : un dessert très fort en chocolat. Humm... J'aime bien revisiter les recettes traditionnelles.Voici ma version aux noix de cajou : sans beurre mais avec de la purée de cajou en remplacement, et quelques noix...

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Tags: chocolat, cajou, noix

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18 juillet 2014

TARTELETTES pêches et amande

Des petites tartelettes simples à réaliser, très fondantes avec des morceaux de pêches. Ingrédients pour 5 personnes: -125g de farine de blé- 2 cas de sucre- 1 cas bombée de crème d'amande- 2 cas d'eau- 6 cas d'huile d'olive Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: pêches, lait d'amande, poudre d'amandes

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25 octobre 2008

TRIO DE CHOUX-FLEURS : BLANC, VIOLET ET ROMANESCO

L'automne.... une saison pas forcément appréciée de tous - adieu l'été et sa chaleur... :-(...) - mais c'est une saison où l'on trouve tout de même beaucoup de légumes colorés en abondance sur les marchés. Je me suis laissée tenter par le romanesco que...

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Tags: végétalienne, légumes, chou

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13 septembre 2008

COOKIES AMANDES, ORANGES CONFITES ET PETIT EPEAUTRE

Des petits biscuits maisons, j'adore ! D'ailleurs je n'achète quasiment plus de paquets de biscuits depuis que j'ai découvert cette recette. On peut varier les plaisirs à l'infini en changeant les farines ou les fourrages...Voila, une version végétalienne...

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Tags: amandes, petit épeautre, cookies

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7 décembre 2013

PURÉE DE PANAIS

Le panais fait partie des légumes anciens, il ressemble à la carotte, il a une légère saveur sucrée. Le panais donne une saveur délicieuse à la purée de pommes de terre. Ingrédients :- 4 panais bio- 2 pommes de terre bio- crème de soja- sel, poivre Eplucher...

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Tags: pommes de terre, crème de soja, panais

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4 décembre 2015

GATEAU AU FROMAGE BLANC sans gluten

Après une longue absence, le blog est de retour, voici une nouvelle recette sans gluten. Une recette que je n'avais pas encore testée ! un gâteau au fromage blanc. Je l'ai servi avec un coulis de fruits rouge, un vrai délice. Ingrédients :70g de fécule...

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Tags: fécule de maïs, farine de riz complet, fromage blanc

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3 mai 2008

Les Blettes

Aujourd’hui, j’ai acheté des blettes au marché. Les blettes fraîches, c'est un peu long à préparer, surtout à éplucher, mais c'est tellement bon quand on sait les cuisiner. J'ai décidé de les cuisiner très simplement, et sans béchamel comme on a souvent...

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Tags: légumes, blettes, sésame

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20 mai 2008

Biscuits aux Pommes et Petit Epeautre (ou que faire avec 2 pommes ?)

J'avais 2 pommes délaissées dans la cuisine que personne ne voulait manger...Quelle recette pourrais-je bien trouver pour les utiliser tout en innovant un peu ? J'avais envie de faire des petits gâteaux mais pas avec des morceaux de pommes... Pourquoi...

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Tags: biscuits, petit épeautre, pommes

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28 janvier 2013

GAUFRES (au lait végétal)

J'adore les gaufres... Et je ne suis pas la seule je crois... Hmmm! Cela fait toujours plaisir, et elles sont toujours appréciées par les petits comme par les grands pour un goûter ou un dessert gourmand et convivial. Ingrédients pour une quinzaine de...

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Tags: gaufres, lait végétal, farine de riz

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8 juin 2008

TARTE AUX BLETTES (toujours sans produit laitier...)

C'est la saison des Blettes ! Et j'avais envie d'un plat de saison pour mon repas de ce samedi soir.Après ma recette toute simple des blettes aux graines de sésame, pourquoi pas des blettes en tarte salée ? Moi qui suis "fan" des tartes salées, je pensais...

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Tags: lait végétal, blettes, tarte salée

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1 juillet 2008

TARTE AUX MYRTILLES

J'avais acheté, il y a quelques temps, des myrtilles surgelées chez un producteur bio. C'est très pratique d'utilisation, et elles se rapprochent quasiment des myrtilles fraîches.Pour ce dimanche, il me fallait un dessert pour mon repas de famille en...

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Tags: tarte, myrtilles, fruits

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13 octobre 2008

GATEAU A LA CREME DE HARICOTS MUNGO

Aujourd'hui, j'étais partie pour faire un gâteau à la crème de marrons avec de la crème de marrons "maison". Mais, la chute malencontreuse de mon bocal de marrons entiers m'a empêché de le réaliser... :-( Et oui, il faut faire attention quand on essaye...

Posté par Les Myrtilles à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, haricot mungo, soja

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