vegetalienne - Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

31 janvier 2009

TARTE AU FLAN (végétalienne)

J'avais très envie d'une tarte au flan... avec une pâte brisée garnie d'un flan très épais et fondant... Malheureusement on ne trouve dans les boulangeries que des tartes au flan préparées avec des produits laitiers. J'avais envie d'essayer d'en préparer...

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Tags: tarte, végétalienne, flan, vanille

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21 décembre 2008

GATEAU FONDANT PATATE DOUCE ET AMANDE (végétalienne, sans gluten)

Humm ! La patate douce... C'est un de mes légumes favoris. Ce tubercule, très connu dans le monde mais pas très utilisé chez nous, connait des utilisations multiples : en accompagnement salé, cuit à l'eau, en purée, frites, en chips etc., et dans les...

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Tags: amandes, végétalienne, sans gluten, patate douce, tapioca

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11 décembre 2008

TERRINE DE POIS CHICHES AUX LEGUMES ET CURRY (végétalienne, sans gluten)

Je cherchais une recette rapide à réaliser et originale pour accompagner un plat végétarien... Et si possible avec de la farine de pois chiche... pour utiliser mon paquet qui a un peu de mal à diminuer... J'ai découvert la recette d'une terrine de pois...

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Tags: végétalienne, cake salé, pois chiches, curry, terrine

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22 novembre 2008

VERRINES VITAMINEES FRUITS ROUGES ET KIWI (végétaliennes)

Le soleil n'est pas au rendez-vous et avec ce temps maussade, j'avais envie de verrines colorées rapides à réaliser pour accompagner mes petits biscuits. Il me restait dans le jardin quelques framboises. Vous allez me dire "des framboises en novembre...

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Tags: végétalienne, verrine, fruits, tofu soyeux

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4 novembre 2008

MOELLEUX-FONDANT AU CHOCOLAT (végétalien)

Hummm ! Le Chocolat... rares sont les personnes qui ne se laissent pas tenter par ce dernier. A l'inverse, il est vrai que trop de chocolat peut s'avérer un peu écœurant parfois (pour certaines personnes....) Moi, j'aime le chocolat, mais pas en version...

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Tags: végétalienne, gâteau, chocolat

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25 octobre 2008

TRIO DE CHOUX-FLEURS : BLANC, VIOLET ET ROMANESCO

L'automne.... une saison pas forcément appréciée de tous - adieu l'été et sa chaleur... :-(...) - mais c'est une saison où l'on trouve tout de même beaucoup de légumes colorés en abondance sur les marchés. Je me suis laissée tenter par le romanesco que...

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Tags: végétalienne, légumes, chou

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25 septembre 2008

FLAN LAOTIEN COCO - THE VERT (végétalien et sans gluten)

Cela fait un bout de temps que j'avais envie d'essayer cette recette de flan laotien. Je raffole de ces desserts que l'on trouve dans les épiceries asiatiques...La version laotienne est avec du colorant vert ou de l'extrait de pandan. Comme je ne l'ai...

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Tags: végétalienne, coco, flan, thé vert

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20 septembre 2008

BRIOCHE AUX RAISINS (végétalienne)

Ah, enfin le weekend ! Après une "dure" semaine un peu chargée... comme souvent... où il faut pouvoir allier le travail avec les loisirs et d'autres obligations... Cela fait du bien d'avoir un peu de temps pour soi :-) Et un ptit plaisir le matin au réveil...

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Tags: végétalienne, brioche, raisins

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20 juillet 2008

TARTE AUX PRALINES (recette végétalienne avec des pralines "maison")

Cela fait quelques temps que j'avais envie de faire moi même une tarte aux pralines et plus particulièrement de préparer moi-même des pralines.Je suis très gourmande de pralines, pralin et autres amandes, noix, noisettes...Et entre autre, je suis une...

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Tags: amandes, pralines, tarte, végétalienne

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19 juin 2008

PIZZA AUX LEGUMES (mais pas seulement...)

Comment faire un diner rapide et apprécié de tous ? Il me restait des courgettes avec un peu de poêlée de légumes surgelés bio du repas de midi... Heureusement, j'avais aussi un pot de coulis de tomates bio acheté il y a quelque temps dans mon placard......

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Tags: végétalienne, tofu fumé, levain d'épeautre, légumes, pizza

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