lait de soja - Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs

15 mai 2015

TARTE SALEE SANS GLUTEN AUX CAROTTES

Une pause sans gluten.La farine de blé a été remplacé par la farine de riz et la farine de sarrasin. Ces farines sont très bien assimilées par l'organisme et donnent une saveur délicieuse et légère à cette tarte salée. Ingrédients pour 6 personnes: -...

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Tags: huile d'olive, lait de soja, herbes de Provence, farine de riz complet, graines de tournesol, farine de sarrasin

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18 mars 2015

TARTE EPINARDS ET CHAMPIGNONS

Le pleurote est un champignon très parfumé et très fin. Il convient à merveille pour l'accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Aujourd'hui, je vous le propose en tarte, avec des épinards et des pleurotes bien frais venant tout droit du marché. Ingrédients...

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Tags: crème de soja, lait de soja, fécule de maïs, pleurotes, épinards

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16 février 2015

QUICHE LORRAINE

Un classique, la quiche lorraine, toujours très appréciée, on ne s'en lasse pas. Elle est délicieuse chaude accompagnée d'une salade verte. Ingrédients :- une pâte brisée faite maison- 200g de jambon (un talon de jambon ou une tranche épaisse)- 3 oeufs-...

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Tags: lait de soja, jambon, emmental

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23 janvier 2015

PUREE DE COURGE BUTTERNUT ET PANAIS

Pour accompagner le poisson, une purée de courge butternut associée au panais qui donne une saveur douce et légèrement sucrée. Le panais de couleur blanche ressemble beaucoup à la carotte. - une courge butternut moyenne- 2 panais- 10cl de lait de soja-...

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Tags: courge butternut, huile d'olive, lait de soja, panais

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18 avril 2014

QUICHE POIREAUX, CHAMPIGNONS, TOMATES

Il me restait des pleurotes cuisinés en persillade de la veille, un restant de tomates séchées dans un bocal, et des poireaux délaissés au frigo, je décidais de faire une tarte pour accompagner une salade verte pour un soir. Voici la recette, après des...

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Tags: poireaux, tomates séchées, huile d'olive, lait de soja, graines de lin, pleurotes, chapelure

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7 février 2014

Tarte poireaux, carottes, curry, sésame

Une recette pour utiliser des carottes râpées de la veille et un poireau qui attendait d'être cuisiné. Ingrédients : pour la pâte brisée : - 200g de farine de blé T80- 40g d'huile d'olive- 70 g d'eau tiède- sel- 1 cas de graines de sésame - 1 cac de curry...

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Tags: carottes, poireaux, curry, huile d'olive, graines de sésame, lait de soja, herbes de Provence

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24 janvier 2014

LASAGNES VERTES

Je vous propose des lasagnes allégées servies avec une salade verte en accompagnement. A la demande de mon entourage, j'ai cédé à la réalisation de lasagnes, mais des lasagnes allégées et bien sûr entièrement bio, et sans tomate. Ingrédients : - 9 lasagnes...

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Tags: carottes, oignons, huile d'olive, lait de soja, bœuf bio, herbes de Provence, lasagnes, échalote

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4 décembre 2013

TARTE AUX POIREAUX ET AU COMTE

Une recette de tarte aux poireaux qui change, car ici les poireaux ne sont pas précuits, ils sont mis directement dans la pâte et cuisent avec la préparation. Le petit plus dans la pâte brisée des graines de pavot. Ingrédients :Pour la pâte brisée :-...

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Tags: poireaux, huile d'olive, œufs, fromage de comté, graines de pavot, lait de soja

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