Les Myrtilles Bio - Recettes de Cuisine Bio et Loisirs Créatifs - Recettes de Cuisine Naturelle et Saine. Des saveurs toujours Bio et sans laitage, à tendance asiatique, parfois végétariennes et sans gluten...

18 décembre 2013

GALETTE DE RIZ AUX LÉGUMES SANS GLUTEN

Grâce à un riz cuit de la veille, un restant de feuilles de blettes du producteur local, j'ai réalisé des galettes de riz sans gluten pour compléter le repas de midi. Ces galettes sont rapides à faire pour utiliser les restes de son frigo. Ingrédients...

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Tags: noisettes, curry, farine de riz, feuilles de blettes, jambon, riz thaï

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16 décembre 2013

Page Facebook des Myrtilles

Bonjour à toutes et à tous ! Je viens de créer la page facebook "Les Recettes Bio des Myrtilles", voici l'adresse de la page : https://www.facebook.com/pages/Les-Recettes-Bio-des-Myrtilles/238527806314100 N'hésitez pas à cliquer sur "j'aime" pour suivre...

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7 décembre 2013

PURÉE DE PANAIS

Le panais fait partie des légumes anciens, il ressemble à la carotte, il a une légère saveur sucrée. Le panais donne une saveur délicieuse à la purée de pommes de terre. Ingrédients :- 4 panais bio- 2 pommes de terre bio- crème de soja- sel, poivre Eplucher...

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Tags: pommes de terre, crème de soja, panais

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4 décembre 2013

TARTE AUX POIREAUX ET AU COMTE

Une recette de tarte aux poireaux qui change, car ici les poireaux ne sont pas précuits, ils sont mis directement dans la pâte et cuisent avec la préparation. Le petit plus dans la pâte brisée des graines de pavot. Ingrédients :Pour la pâte brisée :-...

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Tags: poireaux, huile d'olive, œufs, fromage de comté, graines de pavot, lait de soja

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24 novembre 2013

PAILLASSON DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

Des paillassons de légumes bio toujours très appréciés, sans lait, ni oeufs, et sans gluten, très faciles à réaliser. Pour environ 16 paillassons : - 2 courgettes moyennes- 4 pommes de terre- 50g de farine de maïs- sel, poivre- 1 cas d'huile d'olive ou...

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Tags: pommes de terre, courgettes, farine de maïs, graines de sésame

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11 novembre 2013

GATEAU CAROTTE ET NOIX DE COCO

Pour réaliser ce gâteau, j'ai utilisé un restant de carottes râpées de la veille que j'ai associées à de la noix de coco. A la dégustation, on trouve un gâteau moelleux et délicieux. Ingrédients : - 150g de carottes râpées- 100g de farine T80- 100g de...

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Tags: carottes, cannelle, noix de coco, lait d'amande, crème de soja

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3 novembre 2013

TOMATES FARCIES

Pour profiter des dernières tomates bio sur les étals de mon producteur, voici une recette qui change des tomates farcies traditionnelles. Ingrédients pour 4 tomates : - 3 steacks hachés bio- 3/4 d'un verre de millet- sel, poivre- un oeuf entier- un oignon-...

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Tags: oignons, millet, basilic, bœuf haché, persil, tomates fraîches

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12 octobre 2013

TARTE AUX POIRES ET QUESTCHES

Une tarte d'automne gourmande et légère sans beurre . Ingrédients pour la pâte sucrée : - 250g de farine de blé T65- une pointe de sel- 40 g de sucre glace- 50 g d'huile végétale- 80 g d'eau Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et former...

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Tags: poires, poudre d'amandes, prunes

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22 septembre 2013

TARTE MERINGUÉE AUX MIRABELLES

Pour profiter des mirabelles encore sur les étals des producteurs bio, pour quelques jours encore, car la saison va bientôt se terminer. Je vous propose une tarte toute simple pour garder le goût des fruits et pour la réaliser avec un minimum de temps....

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Tags: mirabelles, poudre d'amandes, blanc d'oeuf, sucre glace

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17 septembre 2013

Confiture d'Abricots

Une confiture allégée en sucre. Ingrédients : - 800g d'abricots -- 160g de sucre blond- 1/2 cac d'agar agar Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez les en morceaux. Recouvrir de sucre , mélanger et laisser macérer au moins 2 heures ou toute la nuit....

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Tags: abricots, jus de citron

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